Kada prenosimo utiske posle Nove godine, obrni – okreni, svede se na malo se jelo, malo se pilo, bez obzira gde je i sa kim čekali. Uz roditeljsvo, barem na u našem slučaju ide i pravilo – 31. 12. je za doček sa porodicom, reprize i drugi dani su za izlazak i proslavu negde van kuće. Novogodišnji i božićni praznici za moju porodicu su prilika da budemo zajedno, opustimo se i uživamo, i to ih čini posebnim. Ipak, to ne znači da nam je dosadno i da ne slavimo, na svoj način – sa najbližim prijateljima. Decembarski i januarski praznici su prilika da se družite u opuštenoj atmosferi – mi preferiramo da se skupimo u kući nekoga od nas i zajedno sa decom večeramo i družimo se.
Kad dođemo do „dobro se jelo i pilo“ dela, u današnje vreme je potrebno pažljivo planiranje i budžetiranje. Pisala sam već, nama je decembar i januar divan, prepun lepih događaja, ali i troškova. Zato pažljivo planiram velike kupovine, pratim akcije i sniženja, jer nije nevažno koliko ćete novca potrošiti. Iako se možda čini većim troškom u početku, meni je kupovina unapred, na akcijama, naročito proizvoda koji mogu da stoje, poput nekih vrsta delikatesa, ili pića, sasvim ok taktika.
Evo šta je Idea odabrala za svoje potrošače u nedelji pića, tokom koje su na sniženju razne vrste piva, vina, sokova… Naročito su dobre ove ponude gde za dva litra soka (koji ćete svakako kupiti) dobijate treći litar za 1 dinar.
Kako je gotovo neizbežno da se u novogodišnoj, ili nekoj drugoj noći slavlja pije i alkohol, možda nije loše da osim sokova, piva, vina, gostima ponudite i koktele. Ukusni su, lepo izgledaju, i svakako će na taj način vaši gosti popiti manje alkohola. Mi svakako ta druženja planiramo tako da gosti ostaju na spavanju, da ne bi dolazili u probleme oko potencijalne vožnje ako je neko konzumirao alkohol. S druge strane postoje i neka druga rešenja, poput taksija, čak i služba koja vas i vaš auto odvozi kući. Prosto, ove stvari moram da pomenem, naročito u ovo doba godine nikada nije previše da se spominje važnost odgovornog pijenja (ako već neko reši da pije).
Elem, mnogi ljudi imaju predrasude da su kokteli skupi. To ne mora da bude slučaj, a u pravljenju koktela može i vaša maštovitost da dodje do izražaja. Osim alkoholnih, možete uvek praviti i bezalkoholne varijante koktela:
Belini – Koktel sa malinama, breskvama i šampanjcem
- 2 dl soka ili pirea od breskve
- 3 dl Šampanjca (ili Proseko)
- 2 kašike sirupa od maline
Sve promešati i ohladiti. Možete praviti i bezalkoholnu verziju, sa gaziranim sokom od jabuke.
Sangrija sa voćem
Mnogo volim sangriju, zbog svog voćnog ukusa i pitkosti. Možete je i sami napraviti.
- 1 l crnog vina
- 1 l mineralne vode
- 180 ml javorovog sirupa
- 180 ml svežeg soka limete ili limuna
- voće po izboru
Sve dobro izmešati, dodati voće po izboru i ohladiti.
Slatko kuvano vino
Ima mnogo lepih recepata, i veoma su slični. Meni se veoma dopada ovaj:
- kriška pomorandže (sa korom)
- 1 litar crvenog- crnog vina
- šipka cimeta
- karanfilić
- čašica vinjaka/konjaka
- četiri kašike šećera
- biljni ili voćni čaj (savet-šumsko voće)
Oprati limun i pomorandžu a potom iseći na kriške. Sipati vino u posudu i polako zagrevati. Dodati kriške voća, staviti karanfilić i vinjak u vino. U povremeno mešanje treba sačekati dok vino ne postane vrelo. Zatim dodati cimet, a pritom voditi računa da vino ne proključa. Na kraju je potrebno dodati šećera, sipati vino u čaše i staviti kesicu čaja.
Jesenja berba
- 250 ml belog slatkastog vina,
- 250 ml soka od pomorandže
- 250 ml soka od breskve
- 250 ml gazirane mineralne vode,
- kockice leda
Pomešati sve sastojke osim vina u šejkeru i raspodeliti u čase kojima je prethodno natrljan rub limunovim sokom, pa su potom umočene u šećer. Na kraju dodajte kockice leda.
Melon martini
- 30 ml votke
- 10 ml likera od dinje
- 20 ml ceđenog limuna
- 20 ml šećernog sirupa
- 30 ml soka od ananasa
Sve sastojke sipati u šejker pun leda, zatim dobro izmućkati. Servirati u martini čaši bez leda.
Sex on the beach
- 1 merica votke
- 1 merica peach shnapps-a (bistri liker od breskve)
- 2 merice djusa
- 1 merica soka od brusnice (može i sok od borovnice)
- puuuno leda
Smućkati i uživati!
Tekst nastao u saradnji sa 
