Da li ispravno koristite frižider?

Dok u radnjama voće i povrće izgleda divno, kod kuće već sledeći dan se sparuši i uvene. Čak, iako ste sve odmah stavili u frižider!  Da li ste se zapitali da li možda ispravno koristite frižider?

Da li ispravno koristite frižider?

Koliko namirnice ostaju sveže?

• Sirovo meso – dva do pet dana (samo ako je pravilno upakovano)
• Kuvano meso – dva do pet dana
• Prženo meso – dva do četiri dana
• Sirovo mleveno meso – šest do osam sati
• Prženo mleveno meso – dva dana
• Sir – osam do deset dana
• Jaja – do tri nedelje
• Salate – do tri dana

Pakovanje namirnica

• Dobro je namirnice pakovati u foliju koja propušta vazduh, ili konzerve od veštačkih materijala, jer štite namirnice
• Banane, ananas i ostale citruse ne bi trebalo držati u frižideru
• Ni paradajz, tikvice, boraniju takođe ne bi trebalo držati u frižideru
• Salatu, šargarepu i drugu zelen umotajte u krpu, tako će duže ostati sveža
• Sveže meso nikada ne umotavajte u najlonske kese, jer će mnogo brže propasti. Meso je najbolje držati u keramičkoj posudi, poklopljeno tanjirom.

Šta sa preostalim obrokom?

Ostatke kuvanog jela brzo ohladite, pa stavite u frižider.  Najbolje je da hranu ohladite u hladnoj vodi.

• Gornja polica – Jaja, mlečni proizvodi, suhomesnati proizvodi i ostaci kuvane hrane.

• Niže police – Meso i riba (a sirovo meso se uvek stavlja ISPOD kuvanog)

• Fioke na dnu – Voće i povrće

• Pregrade na vratima – Alkoholna pića, puter,  sokovi.

Foto