Na sajtu Freestuff4kids pronašli smo sjajnu ideju kako da napravite palačinke kojima će deca biti oduševljena:
Neka budu u obliku dečijeg imena!
Potrebno vam je, osim testa za palačinke, jedna boca sa „brizgalicom“ na vrhu (možete ih naći u radnjama sve za 120, ili možete sami na flašu da stavite recimo dodatak za sipanje vina) i malo vremena 🙂
Bitno je jedino da testo za palačinke bude lepo umućeno, da nema grudvica, da se ne bi zaglavile u boci.
SAVET PLUS:
čini nam se da bi ovakve palačinke bolje uspele sa testom za američke palačinke, nego običnim, ređim testom.
Američke palačinke
( recept je lep i proveren, sa bloga Ivanino blago)
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 2,5 dl mleka ( može i 2 dl, da bude malo gušće)
- 2 kašike šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 3 kašike istopljenog putera
Umutiti sve, i ostaviti malo da krene pzp da ‘radi’, 15-ak minuta je sasvim dovoljno. Smesa je dosta gušća nego za obične palačinke, ali i dalje prilično žitka, i može da se razliva pri okretanju. Iskustveno, vreme je za okretanje kad balončićikrenu da puckaju. Od ove mere ispadne oko 7-8 palačinki prečnika oko 18-20cm. Za ješnije, naravno, preporučujem makar udvostručavanje mere. Peče se u teflonskom tiganju na srednjoj temperaturi, bez dodavanja bilo kakve masnoće, puter u testu je sasvim dovoljan.
1 comment
[…] –Američke palačinke po Ivaninom receptu […]