Kad bolje razmislimo, svi manje više znamo pravila pravilne i zdrave ishrane, ona koja će nam doneti bolju liniju, više energije. Ali, iz mnogo razloga, nekada nam je teško da se tih pravila pridržavamo. Jer često je lakše i brže pojesti „džank fud“ nego kuvati jelo u tri šerpe. Ipak, za neke uobičajene namirnice i jela, mnogo je bolje da ih sami napravimo. Zašto?
Voćni jogurt
- Fina užina ili doručak, voćni jogurt koji kupimo u marketu najmanje ima – voća, i često nije zdrav izbor ni zdrava hrana. Visoko mastan jogurt, previše šećera, aditiva, dodataka, konzervansa, premalo voća. A da bi uživali u pravom voćnom jogurtu treba vam jogurt (s manje masti), sveže voće i malo meda. I blender. Jedan, dva, tri, imate voćni jogurt! U njega možete dodati malo pahuljica i imate pristojan doručak.
Musli
- U supermarketima čitave police krcate su raznim mešavinama muslija – sa čokoladom, „kranč“, digestive, sa voćem, sa znevljem. Ali, istina je da osim korisnih i zdravih žitarica, ove mešavine često sadrže mnogo više šećera, masti i zasićenih masnih kiselina, da se ne mogu ni nazvati zdravim izborom za doručak. Zato je uvek bolje da kupite posebno ovsene, ražane i druge pahuljice, dodate laneno (mleveno) semenje, susamm, malo suvog voća, malo badema ili lešnika i da ih sami pomešate.
Hleb
- Nema namirnice koja je zastupljenija na našim trpezama a da je lošijeg kvaliteta – mi jedemo najlošiji hleb u Evropi, a jedemo ga mnogo! Crno brašno se više ne melje u našim mlinovima, niti se proizvodi crni hleb. Zato je najbolje investirati u aparat za hleb – koji će nam omogućiti da sami mešamo brašno, dodajemo zrnevlje, pravimo hled sa kvascem i bez kvasca. Korišćenje pekare za hleb je vrlo jednostavno, a većina ih ima odložen start, pa hleb možete peći kada vam odgovara i tako čak i uštedeti. Uštedu će doneti i činjenica da je domaći hleb mnogo duže svež, pa nema bacanja hleba.
Pljeskavica
- Umesto da kupite hamburger u „Meku“, ili pljeskavicu na ulici, najčešće punu ne samo soje, već i raznih drugih dodataka koji zamagljuju činjenicu da zapravo u njoj ima malo mesa, kupite goveđe meso, sameljite ga (ili nek vam samelju u mesari), dodajte so, začine, malo luka, rastanjite u foliji, ostavite malo u frižideru, i ispecite na teflonskom tiganju pljeskavicu. Tako ćete zaista znati šta ste pojeli.
Sladoled
- Priznajem, industrijski sladoled je veoma ukusan, primamljiv za oko i tako lepe teksture, bez leda. Ali, ako pomislimo da mu je rok trajanja neretko tri godine, nekako nam apetit odmah bude manji, zar ne? Ako mislite da je nemoguće napraviti domaći sladoled bez leda, možete nabaviti mašinu za sladoled, ili bolja i jeftnija varijanta, snaći se i napraviti domaći sladoled bez zrnaca leda.
Probajte bar jedan „original“ umesto „zamene“ , pa javite utiske. Spremaju se brzo, lako, nemate izgovor da ne probate 🙂
