Palačinke od pirinčanog brašna i jogurta
Potrebno je:
- dve trećine šolje pirinčanog brašna
- trećina šolje kukuruznog brašna
- kašika šećera
- kašičica bikarbone sode
- malo soli
- jaje
- 2 kašike biljnog ulja
- pola šolje jogurta
- pola šolje mleka
Priprema:
Pomešati brašno, šećer, bikarbonu sodu i so. Umutiti jaja i jogurt, dodati mleko pa pomešati sa prethodnom smesom. Zagrejati tiganj, istopiti malo butera i peći palačinke
U malo izmenjenom sastavu ove palačinke možete napraviti i vašoj bebi manjoj od godinu dana koja nije alergčna na gluten ali je još uvek mala za sastojke kojo se nalaze u standardnim palačinkama. U ovom slučaju, umesto celog jajeta, dodajete samo žumance jer se belance uvodi nakon navršenih godinu dana i izbacujete bikarbonu sodu.
Provedite jutro družeći se sa vašom bebom od 10-11 meseci, pecite joj palačinkice i gledajte je kako slatko žvaćka nešto novo i drugačije.
